Sam and Dave’s blog

D’accord, la cuisine anglaise n’a pas une bonne réputation chez les Français et le végétarianisme, ça c’est bizarre donc je voulais partager avec vous quelques bonnes recettes qu’on a fait sur notre réchaud les soirs dans le cas où tu veux faire un peu de camping…

Le top: un curry thailandais - il suffit de frier légèrement quelques légumes dans l’huile d’olive, un peu de tofu si tu l’as avec de l’ail et puis ajouter du stock de légumes, le noix de coco (rappé ou crème) et des herbes de provence. Si tu as un citron et du coriandre frais c’est encore mieux!

une tagine de légumes et pois chiches - le couscous, c’est génial pour le camping parce qu’il prend que cinq minutes pour le cuisiner. Et la tagine, commence comme le curry sauf il faut ajouter une boîte de tomates, du pimente, des herbes et des pois chiches. Assure qu’il y a beaucoup de jus…yum yum.

Pâtes au pesto ou à la sauce tomate - c’est facile et ça fait du bien après une journée en vélo.

Et bien sûr, un chili de légumes ou une soupe d’orties vont très bien en rechaud aussi.

Et pour le petit déjeuner, il n’y a rien qui est mieux qu’un porridge avec des prunes et des cacahuèttes sauf le riz basmati avec une faiselle de chèvre, noix ed coco rappé et du miel.

Mais on a bien appris des choses dans notre voyage…on ne peut pas faire du vélo après un grand déjeuner. Au début, on a préparé des bons et grands pique-niques (salade, pain, fromage) mais on avait toujours envie de dormir sur vélo après…donc maintenant on mange petit et souvent et le déjeuner est devenu un sandwich de banane et de cacahuèttes, suivi d’une pièce de chocolat noir…………..est-ce que j’ai fait venir l’eau à la bouche?!

This entry was posted on Saturday, August 18th, 2007 at 12:52 pm and is filed under Articles en Français. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.